Ich liebe dieses Rezept! Meine Kinder können gar nicht genug davon bekommen, sobald sie aus dem Ofen kommen.
Wegbeschreibung
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Die Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie gebräunt und durchgegart ist, dabei während des Bratens in kleine Stücke zerteilen. Überschüssiges Fett abgießen.
In einer Rührschüssel die gekochte Wurst, den weichen Frischkäse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut verrühren. Falls Cheddar-Käse verwendet wird, diesen jetzt unterheben.
Den Croissantteig ausrollen und in Dreiecke teilen.
Geben Sie einen Löffel der Wurstmischung auf das breite Ende jedes Dreiecks und rollen Sie es zur schmalen Seite hin auf, wobei Sie die Ränder zusammendrücken, um sie zu verschließen.
Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Bestreichen Sie die Oberseite mit dem verquirlten Ei, um einen glänzenden, goldenen Abschluss zu erzielen.
Im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen oder bis die Halbmonde goldbraun sind.
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Werbung
Variationen & Tipps
Für eine schärfere Variante probieren Sie scharfe Wurst oder geben Sie eine Prise Chiliflocken zur Wurstmischung. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Käsesorten wie Pepper Jack oder Mozzarella, um Ihrer Kreation eine persönliche Note zu verleihen. Alternativ können Sie den Croissantteig durch Blätterteig ersetzen, um eine blättrigere Textur zu erzielen. Und für eine köstliche Brunch-Variante geben Sie der Füllung fein gehackte Paprika oder Frühlingszwiebeln hinzu – das sorgt für zusätzlichen Geschmack.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
