Kondensmilch, Butter und Milchpulver unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Wenn der Brigadeiro-Punkt erreicht ist und der Boden der Pfanne sichtbar ist, die Hitze reduzieren und schneller weiterrühren, damit es nicht anbrennt.
Dulce de Leche wird dunkler und dicker und erhält eine hellere Farbe als Dulce de Leche.
Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und abkühlen lassen.
Mit einer Schere in Streifen schneiden und dann die Streifen in ca. 1cm breite Stücke schneiden.
Wickeln Sie sie in Zuckerpapier ein und achten Sie darauf, dass ein kleines Stück Zellophan hineingelegt wird, damit die Bonbons nicht am Papier kleben bleiben.
Guten Appetit!
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