Zubereitung der
Mischung: Eier (oder eine vegane Alternative) in einer Schüssel aufschlagen, Süßungsmittel, Mandarinensaft und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut verrühren.
Mehl und Backpulver unterrühren
: Reismehl und Backpulver zur Mischung in der Schüssel geben und glatt rühren. Backen
:
Die Mischung in die vorbereitete Form mit den Mandarinen füllen.
Die Form leicht aufklopfen, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen.
Backtipps
: Niedrige Hitze: Für optimale Backergebnisse die niedrigste Hitzestufe wählen, üblicherweise etwa Stufe 2 von 10.
Timer stellen: Den Timer auf ca. 8 Minuten stellen und den Kuchen backen lassen.
Siehe die Fortsetzung auf der nächsten Seite.
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