Warum dieser Salat so gut schmeckt:
Chinakohl (auch Napa-Kohl genannt) ist ein mildes, knackiges Gemüse, das dem
Salat eine leichte Knackigkeit verleiht und reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien ist. Gurke spendet Feuchtigkeit und sorgt für eine erfrischende Note. Sie ist reich an Wasser, kalorienarm und enthält wertvolle Vitamine wie Vitamin K und Vitamin C.
Das Joghurt-Dressing verleiht dem Salat eine cremige Textur und macht ihn gleichzeitig leicht und gesund. Joghurt liefert zudem Probiotika für eine gesunde Darmflora und ist eine hervorragende Quelle für Kalzium und Eiweiß.
Rezept für Gurken- und Chinakohlsalat mit Joghurt-Dressing.
Zutaten :
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