Ambrosiasalat ist ein klassisches amerikanisches Dessert, das seit Generationen, besonders zu Feiertagen oder Familienfesten, auf den Tisch kommt. Der Name „Ambrosia“ bezieht sich auf die Speise der Götter in der griechischen Mythologie und deutet darauf hin, dass es sich um eine köstliche Delikatesse handelt, die göttlichen Wesen würdig ist. Obwohl die genauen Ursprünge des Ambrosiasalats unklar sind, wird vermutet, dass er aus dem Süden der USA stammt und dort im späten 19. Jahrhundert an Popularität gewann. Dieses cremige, fruchtige Getränk kombiniert typischerweise verschiedene Früchte aus der Dose oder frische, kleine Marshmallows und Kokosraspeln, die mit einem süßen Bindemittel wie Schlagsahne, Sauerrahm oder Joghurt zusammengehalten werden.
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