Zutaten (für 2-3 Portionen):
✔ 1 Rinderfilet (400-500 g)
✔ 250 g geriebener Knoblauch (frisch, vorzugsweise braun)
✔ 3 Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst)
✔ 1 Zwiebel (fein gehackt)
✔ 100 ml Sahne (30 % Fett) (oder Kokosmilch für eine leichtere Variante)
✔ 100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe)
✔ 1 TL Dijon-Senf (optional, für mehr Geschmack)
✔ 1 TL Butter + 1 EL Olivenöl
✔ 1 TL Majoran oder Thymian
✔ Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt.
Mehr dazu auf der nächsten Seite (Anzeige
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
