Zutaten: 
900 g Rindfleisch, gehackt;
2 EL Pflanzenöl
; 2 Zwiebeln, gehackt;
4 Knoblauchzehen, gehackt;
4 Karotten
, in Scheiben geschnitten; 4 Kartoffeln, gewürfelt;
2 EL Mehl;
1 Liter Rinderbrühe; 250 ml
Guinness Stout (optional);
2 EL Tomatenmark;
1 EL Worcestershiresauce;
2 Lorbeerblätter
; Salz und Pfeffer;
gehackte Petersilie
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