Steak-Häppchen aus dem Schmortopf
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 2–5 Stunden (siehe Hinweise) | Gesamtzeit: Variiert | Portionen: 4–6
Einführung
Diese Steak-Häppchen aus dem Schongarer sind das ultimative Wohlfühlessen – einfach in den Topf geben und vergessen. Der Schongarer macht aus preiswertem Rinderfilet saftige, zartschmelzende Häppchen, die mit einer reichhaltigen, herzhaften Sauce überzogen werden. Servieren Sie sie mit Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln für eine leckere und sättigende Mahlzeit, die mit minimalem Aufwand zubereitet ist.
Zutaten
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2 Pfund (900 g) Rinderlendensteak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
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¼ Tasse Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
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¼ Tasse Rinderbrühe
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2 EL Worcestershiresauce
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3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
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1 TL Zwiebelpulver
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½ TL geräuchertes Paprikapulver
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1 EL Olivenöl (zum Anbraten – optional, aber empfohlen)
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Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
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